کد مطلب:219428
شنبه 1 فروردين 1394
آمار بازدید:141
الجزر فی الطب الحدیث
قد استعمله الأطباء لعلاج البرص، و مرض الفیل و فی حالات الانهیار العصبی والهیجان، لما فیه من فیتامین (أ)
- تناول الجزر باستمرار یفید فی حالات مرض السكر.
- لب الجزر یفید للقرحة والأكزیما.
- بذوره تفید للهستیریا.
- ورقه مفید فی الجروح والرضوض.
- الجزر ملطف للكبد و منق له، و یؤخذ عصیره لهذا الغرض بمعدل (100 غ) فی الیوم. ناهیك أن عصیره مسهل، و یطرد الدیدان.
- النی ء من الجزر أسرع هضما من المطبوخ.
- الجزر یعطی الدم حاجته من البوتاسیوم، و نقص البوتاسیوم فی الدم
[ صفحه 124]
یجعل الانسان عصبیا، سی ء الخلق، ثائر النفس، مضطرب الرؤیة، محبا للنوم، سریع الاعیاء.
- كذلك فان الجزر یعطی للمصابین بالسمنة، لقلة قیمته الغذائیة، فلا یزید فی سمنتهم، كما یفید فی أكثر أنظمة التنحیف، والمصابین بالروماتیزم والمصابین بالامساك.
- یمنع الجزر عن المصابین بالسكری لما فیه من كمیات كبیرة من السكر.
- یفید السكر المتواجد فیه للأسخاص السلیمین، والریاضیین، والنساء الحوامل.
- الجزر له تأثیر كبیر فی طرد الدود من الأمعاء، لذا یعطی كثیرا للأطفال نیئا أو مطبوخا لتطهیر أمعائهم من الجراثیم.
- حساء الجزر علاج عظیم و نافع لاسهال الأطفال.
- اذا أخذ عصیر الجزر علی الریق یطهر الكلی، و ینظم عمل الأمعاء، و یحفظ الكبد، و یقوی نظرالعیون، و یعطی الوجه لونا مشرقا.
یختار من الجزر النوع المستدیر، أو الطویل، والذی له لون لامع، وقشرته غضة و طریة.
أما الجزر غیر الطازج یكون جافا و ذابلا، لذا یكون صعب الهضم، من جهة، و قلیل الفائدة من جهة أخری.